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Produccion chaqueña Primicia de miel lograda en Castelli  La Asociación de Productores Apícolas de Castelli anunció la primera cosecha de miel en la zona que se convirtió en una primicia a nivel provincial en esta nueva campaña que se presenta con grandes perspectivas comerciales.
En este sentido, días atrás se realizaron las primeras cosechas de miel, que fue recibida por la asociación local con el fin de almacenarla y gestionar las mejores alternativas de precio para la comercialización. En referencia a esto, el presidente, Eduardo Riquel, aseguró que este año se han hecho grandes esfuerzos para poder financiar a los más de 80 socios tambores nuevos a un precio diferenciado para que puedan recolectar la producción.
Es importante recordar que los miembros de la comisión participaron del congreso Apimondia en Buenos Aires donde se realizaron importantes contactos para poder contar con estos nuevos tambores, como así también con nuevos horizontes de mercados nacionales e internacionales que abren posibilidades extraordinarias para la comercialización. Si bien no hay cotizaciones para el producto hasta el momento, la metodología de la asociación es almacenar la producción en sus instalaciones y esperar las mejores alternativas de precios. En este sentido, se han avanzado negociaciones con un corredor comercial de materias primas al exterior con quienes hay acercamientos que podrían derivar en la visita de algún representante a la ciudad para observar la calidad de la producción. Esto permitiría eliminar un intermediario y colocar directamente en el mercado internacional la producción. También otra propuesta de una empresa española que estaría interesada en importar la miel de nuestra zona mediante un posible convenio con la asociación.
Para esto, la asociación está trabajando con el propósito de lograr la formación de una cooperativa para la exportación de miel directa a Europa, ya que la intención de la empresa española es alcanzar un acuerdo a largo plazo, para tener como proveedora de miel permanente a esta institución.
Actualmente, el 75% por ciento de los productores apícolas de la zona comercializa su producto a través de la asociación, lo que les permite luchar en conjunto para lograr los mejores precios. De esta manera, las perspectivas para este sector son cada vez más interesantes, fundamentalmente teniendo en cuenta las posibilidades de acopiar la producción en forma asociada y poder gestionar para insertarla en los mejores mercados.
Viernes, 21 de octubre de 2011
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